孩子们上小学，三餐的菜肴非常重要。 14种家庭煮熟的菜肴非常适合大脑友好且令人满意的渴望。

在儿童成长的黄金时期，每个父母都希望为他们提供均衡的饮食。小学生正处于快速的身体和智力发展阶段，需要足够的蛋白质，维生素和矿物质来支持其成长和发展。作为儿童日常饮食的重要组成部分，家庭煮熟的菜肴在他们的烹饪方法和成分选择中尤为重要。

本文将向您介绍14种适合小学生的家庭烹饪食谱。他们每个人都选择了营养成分，专注于平衡的营养，简单易于制作，旨在为儿童提供健康的饮食选择。

家庭烹饪食谱介绍和烹饪教程1。土豆烤鸡块

风味特征：家居煮的鸡肉，脆皮和软土豆。

成分：200克土豆，150克鸡胸肉，适当的淡酱油，深色酱油和盐。

烹饪步骤：

将土豆切成碎片，将鸡胸肉切成碎片，然后用轻酱腌制10分钟。加热锅，加入鸡肉块，搅拌直至变色，然后加入土豆。加入深色酱油和适当量的水，用低火煮直到煮熟。

烹饪技巧：炖土豆直到柔软而粘性，使其更易于消化。

2。蒸虾

风味特征：原创，美味可口。

成分：200克大虾，适当量的姜和葱，1汤匙蒸的鱼酱油。

烹饪步骤：

清洗大虾，将它们放在盘子上，然后撒上切碎的姜。蒸笼沸腾后，加入大虾并用高火蒸5-8分钟。取出，撒上切碎的绿洋葱，淋上蒸的鱼酱油。

烹饪技巧：根据虾的大小调整蒸汽时间。

3。锅炸鳕鱼

风味特征：嫩肉，营养丰富。

成分：200克鳕鱼，1汤匙橄榄油，少许柠檬汁和盐。

烹饪步骤：

在盐中腌制鳕鱼10分钟。在锅中加热，加入橄榄油，然后添加鳕鱼。用中火炸，直到两面都变成金黄色并挤压柠檬汁。

烹饪技巧：鳕鱼很容易烹饪，不应在太久的时间内油炸。

4。炖鸡腿

风味特征：鲜红色和美味的味道。

成分：2个鸡腿，淡酱油，深色酱油，糖和盐。

烹饪步骤：

洗鸡腿，用刀轻轻切割它们。加热锅，加入鸡腿，炸至两侧金色。加入淡酱油，深色酱油，糖和适当的水，然后用低火煮20分钟。

烹饪技巧：鸡腿刮擦器更容易品尝。

5。鱼味的茄子

风味特征：中度甜和酸，略带辣和开胃。

成分：200克茄子，适当量的葱，生姜和大蒜以及1汤匙豆糊。

烹饪步骤：

将茄子切成条，用盐腌制10分钟，然后将其洗涤。加热锅，加入茄子，搅拌直至变软并煮熟。加入葱，姜，大蒜和豆糊和炒，然后加茄子。

烹饪技巧：用盐腌茄子可以减少油的吸收。

6。大蒜绿胡椒

风味特征：丰富的大蒜和酥脆的绿辣椒。

成分：200克绿胡椒，2瓣碎大蒜和适量的盐。

烹饪步骤：

将绿色辣椒切成碎，切碎的大蒜已经准备就绪。在热锅中加油，加入碎大蒜并炒，然后加入青椒。快速炸至辣椒变软，然后加盐调味。

烹饪技巧：迅速搅拌绿辣椒以保持味道。

7。手工卷心菜

风味特征：辛辣和酸味，开胃，脆脆。

成分：300克白菜，适当量的醋，干胡椒和少量盐。

烹饪步骤：

将白菜撕成片，然后将干胡椒切成碎片。刷新锅，加入干辣椒以搅拌。加入白菜并快速炒，加入醋并加盐调味。

烹饪技巧：迅速搅拌白菜以避免水出来。

8。炒花椰菜蘑菇

风味特征：轻巧美味，富含营养。

成分：200克花椰菜，50克蘑菇，1瓣碎大蒜和适当量的盐。

烹饪步骤：

将花椰菜切成小花，然后切成蘑菇。将油加入热锅中，加入碎大蒜并炒，然后加入蘑菇。加入花椰菜并炒至煮熟，用盐调味。

烹饪技巧：先炒蘑菇以提高味道。

9。蘑菇菜

风味特征：简单快捷，和均衡的营养。

成分：200克菜籽，50克蘑菇，1瓣碎大蒜和适量的盐。

烹饪步骤：

清洗菜子，切成蘑菇。加热锅，加入切碎的大蒜并炒，加入菜籽和蘑菇。迅速炸直到强奸变嫩，然后加盐调味。

烹饪技巧：迅速搅拌强奸，以避免营养损失。

10。Sanhuang鸡肉汤

风味特征：汤很美味，可以滋养并保持健康。

成分：一半三黄鸡，适当的生姜片和一点盐。

烹饪步骤：

洗三个黄色的鸡，切成碎片。将水加入锅中，加入鸡块和姜片，用高火煮沸，然后脱离泡沫。在低火上蒸1小时，用盐调味。

烹饪技巧：在炖汤之前掉下泡沫，使汤更清晰。

11。炖鸭腿

风味特征：肉很香，味道浓厚。

成分：2只鸭腿，淡酱油，深色酱油，糖和盐。

烹饪步骤：

洗鸭腿，用刀轻轻切开。加热锅，加入鸭腿，炸至两侧金色。加入淡酱油，深色酱油，糖和适当的水，然后用低火煮40分钟。

烹饪技巧：鸭腿炖了更长的时间，并且更容易品尝。

12。炒鸡胸肉和胡萝卜

风味特征：鲜艳的色彩，富含营养。

成分：100克胡萝卜，150克鸡胸肉，适当量的盐。

烹饪步骤：

将胡萝卜切成碎片，切成鸡胸肉。加热锅，加入鸡胸肉并搅拌直至变色，然后加入胡萝卜。继续搅拌直至胡萝卜变软，然后加盐调味。

烹饪技巧：首先要炸鸡胸肉，以避免肉变老。

13。炒鸡肉和切碎的土豆

风味特征：家常烹饪的口味，美味佳肴。

成分：200克土豆，150克鸡胸肉，适当量的干辣椒，适当量的盐和淡酱油。

烹饪步骤：

将土豆切成碎片，用水冲洗干净，然后切成丁的鸡胸肉。将油加入热锅中，加入干辣椒并炒，加入切丁的鸡肉，然后炒。加入切碎的土豆，快速炒，加入盐和淡酱油以调味。

烹饪技巧：用水冲洗粉碎的土豆，以减少淀粉并使味道更酥脆。

14。用茄子炖鸡肉

风味特征：茄子柔软而腐烂，鸡肉嫩。

成分：200克茄子，150克鸡胸肉，2瓣碎大蒜和适量的盐。

烹饪步骤：

将茄子切成条，用水冲洗，然后将鸡胸肉切成碎片。在热锅中加油，加入碎大蒜并炒，加入鸡块并炒。加入茄子和适当量的水，用低火煮至茄子煮熟，然后加盐调味。

烹饪技巧：在炖之前用水冲洗茄子，以减少油脂吸收。

通过引入上面提到的14种菜肴，我们可以看到，即使是常见的成分也可以通过不同的烹饪方法和组合来创造营养和美味的家常菜肴。这些食谱不仅适合小学生，而且适合整个家庭，可帮助您轻松应对日常饮食的营养组合。